Category: ความรู้ทำธุรกิจ

เหล่าบรรดาสายกินสายชิมทั้งหลายคงไม่มีใครไม่รู้จักร้านอาหารจีนชื่อดังอย่างร้านครัวเจ๊ง้อ และถ้าได้ลิ้มลองรสชาติอาหารของร้านครัวเจ๊ง้อ ก็ต้องบอกเป็นเสียงเดียวกันว่า รสชาติเด็ด คุณภาพเยี่ยม แถมติดใจจนต้องบอกต่อกันปากต่อปาก จนทำให้ร้านครัวเจ๊ง้อเป็นที่รู้จักทั้งชาวไทยและต่างชาติมากว่า 20 ปีเลยทีเดียว ด้วยเสียงเชียร์บวกใจรัก จึงเกิดเป็นธุรกิจร้อยล้าน ครัวเจ๊ง้อเกิดขึ้นจากแรงเชียร์และเสียงยุของเพื่อนๆ รวมทั้งคนใกล้ตัวของเจ๊ง้อ เพราะไม่ว่าใครก็ตามที่ได้รับประทานอาหารฝีมือเจ๊ง้อก็ต้องติดใจทุกคน และด้วยเจ๊ง้อเองก็ชอบการทำอาหารเป็นการส่วนตัวอยู่แล้ว จึงตัดสินใจเปิดครัวเจ๊ง้อสาขาแรกที่สี่พระยา ซึ่งเจ๊ง้อดูแลใส่ใจในทุกขั้นตอนของร้านครัวเจ๊ง้อ ตั้งแต่ซื้อวัตถุดิบ โดยเจ๊ง้อไปจ่ายตลาดและเลือกของเองในทุกๆวัน เพราะเจ๊ง้อเชื่อว่า ...