ธุรกิจร้านอาหารเป็นธุรกิจที่มีส่วนแบ่งการตลาดมากที่สุด มากกว่าธุรกิจประเภทอื่น ๆเหตุก็เพราะเป็นธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับการดำรงชีวิตและเป็น 1 ใน 4 ปัจจัยหลักในการดำรงชีวิตของคนครับ เราจึงเห็นธุรกิจร้านอาหารเปิดขึ้นมามากมายทั้งร้านอาหารแบรนด์ยักษ์ใหญ่ เชนร้านอาหาร ร้านอาหารหรือแม้กระทั่งร้านริมทาง เมื่อมีคนสนใจเปิดกันมากก้เป็นธรรมาดที่จะมีคู่แข่งขันที่มากขึ้นเป็นธรรมดา ร้านอาหารที่อยู่รอดจึงเป็นร้านอาหารที่ต้องรู้จักการปรับตัวให้เข้ากับสถานการณ์และยุคสมัยที่เปลี่ยนไป และหนึ่งในการปรับตัวที่จะช่วยให้ธุรกิจร้านอาหารอยู่รอดได้ในสมรภูมิสุดหฤโหดนั่นก็คือ การปรับตัวให้ทันกับโลกออนไลน์โดยการนำเอาการตลาดออนไลน์มาช่วยโปรโมทธุรกิจร้านอาหารครับ และวิธีการที่เป็นที่นิยมมากก็คือการทำการตลาดออนไลน์ด้วยคอนเทนต์มาร์เก็ตติ้ง วิธีการทำคอนเทนต์มาร์เก็ตติ้งสำหรับธุรกิจร้านอาหารเขาทำกันอย่างไร วันนี้เรามีคำแนะนำมาฝากครับ

7 วิธีการทำ Content Marketing สำหรับธุรกิจร้านอาหาร

1. เล่าที่มาของร้านเพื่อสร้างแรงบันดาลใจและกระตุ้นความอยากรู้อยากลองของลูกค้า

การสร้างคอนเทนต์ที่บอกเล่าเรื่องราวความเป็นมาของร้านอาหารจัดเป็นวิธีการหนึ่งที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในการสร้างคอนเทนต์ เพราะเรื่องราวที่น่าสนใจสามารถสร้างได้ทั้งแรงบันดาลใจและชวนให้รู้สึกน่าค้นหาให้เกิดขึ้นกับธุรกิจร้านอาหารของคุณ หากร้านอาหารของคุณมีเรื่องราวไม่ว่าจะเป็นปูมหลังที่น่าสนใจ สูตรอาหารตำรับที่ได้รับการสืบทอดมาจากบรรพบุรุษก็ลองนำมาสร้างคอนเทนต์ดูครับ แต่กระนั้นหากร้านของคุณไม่ได้มีปูมหลังเก่าแก่ ลองนำคอนเซ็ปต์แนวคิดในการทำร้านอาหารนั่นแหละมาสร้างเป็นเรื่องราวที่มีความน่าสนใจ เพียงเท่านี้ร้านอาหารของคุณก็จะมีเรื่องราวที่น่าสนใจไว้ถ่ายทอดออกมาเป็นคอนเทนต์เพื่อเรียกความสนใจจากลูกค้าแล้ว

2. สร้างคอนเทนต์ที่ช่วยรีวิวแนะนำบรรยากาศในร้าน

อีกคอนเทนต์ที่ช่วยดึงดูดความสนใจได้มากก็คือการทำรีวิวร้านอาหารหรือบรรยากาศภายในร้าน คอนเทนต์ประเภทนี้จะดึงดูดความสนใจของผู้คนได้ดีมาก ๆ คุณสามารถทำรีวิวที่เกี่ยวกับตัวร้าน เมนูแนะนำ บรรยากาศภายในร้านซึ่งอาจเล่าเรื่องราวของแนวคิดในการตกแต่งร้าน แนวคิดของอาหารแต่ละจานที่เป็นเมนูเด็ดของทางร้านออกมาก็ได้ อนึ่งการรีวิวบรรยากาศภายในร้านเทคนิคหนึ่งที่นิยมใช้กันอย่างมากคือการเลือกช่วงเวลาที่ลูกค้าเยอะแล้วนำเอาช่วงเวลานั้นมาทำเป็นคลิป เพราะบรรยากาศที่มีลูกค้าเข้ามาใช้บริการเป็นจำนวนมากจะทำให้คนที่เข้ามาดูเกิดความสนใจและอยากที่จะเข้ามารับประทานอาหารในร้านของคุณ

3. คอนเทนต์ที่เกี่ยวกับการทำอาหาร

จะมีอะไรน่าสนใจมากเท่ากับการได้ดูการปรุงอาหารผ่านคลิปวิดีโอ การทำคอนเทนต์โชว์การประกอบอาหารโดยเฉพาะเมนูภายในร้านเป็นวิธีการที่ช่วยเรียกความสนใจให้แก่ทางร้านอาหารได้ดีครับ เพราะส่วนหนึ่งเป็นการแสดงให้ลูกค้าเชื่อมั่นว่าอาหารภายในร้านของคุณสรรสร้างมาจากวัตถุดิบที่สดใหม่ ผ่านกระบวนการขั้นตอนการประกอบอาหารที่สะอาดถูกสุขลักษณะ โดยคุณไม่ต้องกลัวว่าคนที่ดูคลิปของคุณเขาจะนำเอาวิธีการทำอาหารของคุณไปเลียนแบบ คอนเทนต์แบบนี้ถ้าคุณทำออกมาได้ดีมันจะช่วยกระตุ้นความอยากให้กับลูกค้าและท้ายที่สุดเขาก็จะดั้นด้นมาทานอาหารที่ร้านของคุณในที่สุด

4. Content Marketing สำหรับธุรกิจร้านอาหาร การสอนการทำอาหาร

หากอยากจะเป็นผู้รับคุณก็ต้องรู้จักการให้และการแบ่งปันเสียก่อน การทำคอนเทนต์ที่มีเนื้อหาในการส่งมอบสิ่งดี ๆหรือเนื้อหาที่เป็นประโยชน์เป็นอีกดลเม็ดหนึ่งที่ช่วยเรียกความสนใจจากลูกค้าได้ครับ และธุรกิจร้านอาหารเนื้อหาที่น่านำมาแบ่งปันก็คงจะหนีไม่พ้นเนื้อหาที่เกี่ยวข้องกับการสอนการทำอาหารนั่นเอง หากคุณมีสูตรเด็ด หรือเทคนิคในการทำอาหารอย่าได้หวงวิชาแต่ลองนำมาดัดแปลงเป็นคอนเทนต์ดี ๆที่ช่วยสอนการทำอาหารดูนะครับ แล้วคอนเทนต์จะช่วยโปรโมทร้านของคุณไปในตัวหากคอนเทนต์นั้นมีการแชร์หรือถูกพูดถึงบอกต่อออกไปมาก ๆครับ

5. คอนเทนต์ที่แนะนำการดูแลสุขภาพโดยเฉพาะด้านโภชนาการ

อาหารกับความรู้ด้านโภชนาการถือเป็นสิ่งที่คู่กันครับ สำหรับธุรกิจร้านอาหารการแบ่งปันข้อมูลการดูแลสุขภาพหรือข้อมูลโภชนาการก็จะช่วยให้ร้านอาหารของคุณเป็นที่รู้จักและถูกพูดถึงในโลกออนไลน์เช่นกัน เพราะเทรนด์การดูแลสุขภาพกำลังมาแรง ข้อมูลดี ๆที่มีประโยชน์จะสร้างอิมแพคในด้านบวกได้มากและหากข้อมูลนั้นถูกแชร์และบอกต่อนั้นหมายความว่าชื่อของร้านอาหารของคุณก็จะเป็นที่รู้จักไปด้วย

6. รูปภาพที่นำมาใช้ทำคอนเทนต์ต้องดึงดูด น่าสนใจและกระตุ้นให้เกิดความอยากที่จะทานอาหาร

การถ่ายภาพเมนูอาหารรวมไปถึงการถ่ายภาพบรรยากาศมีความสำคัญในการสร้างคอนเทนต์ประเภทที่เป็นบทความรีวิวหรือบทความแนะนำร้านอาหารครับ คุณต้องให้ความสนใจในการถ่ายภาพหรือการจัดแต่งองค์ประกอบของภาพเสียก่อนจะนำภาพมาใช้ ภาพถ่ายที่ดีจะช่วยดึงดูดความสนใจของลูกค้าตั้งแต่แรกเห็น และจะทำให้คอนเทนต์ที่คุณสร้างมีโอกาสประสบความสำเร็จในแง่ของการทำให้ร้านอาหารเป็นที่รู้จักได้เช่นกัน

7. การจ้างรีวิวตามเพจต่าง ๆ

การจ้างรีวิวก็เป็นอีกหนึ่งวิธีการทำคอนเทนต์ที่ได้รับความนิยมครับ เพราะจะทำให้ร้านอาหารของคุณมีโอกาสเป็นที่รู้จักในวงกว้างผ่านเพจรีวิวที่มีชื่อเสียงต่าง ๆ หากคุณอยากให้ร้านอาหารของคุณเป็นที่รู้จักมากยิ่งขึ้น ลองเลือกการจ้างรีวิวตามเพจต่าง ๆโดยคุณต้องคุยรายละเอียดการรีวิวกับทางเพจที่รับทำรีวิวให้ละเอียด แลกเปลี่ยนและแชร์ความคิดในการทำคอนเทนต์ให้ครบถ้วน แล้วคุณจะได้คอนเทนต์รีวิวดี ๆมาใช้ในการเพิ่มยอดขายให้แก่ร้านอาหารของคุณ

ในยุคที่คอนเทนต์คือทุกสิ่งทุกอย่างในการทำการตลาดออนไลน์เพื่อเพิ่มยอดขายให้เป็นไปอย่างที่คุณต้องการ อย่าละเลยที่จะเรียนรู้และลงมือทำคอนเทนต์เพื่อกระตุ้นยอดขายครับเพราะข้อเสียของการไม่ยอมปรับตัว ไม่ยอมเรียนรู้การเปลี่ยนแปลงและการไม่ทันตามกระแสที่เปลี่ยนไปมักลงเอยด้วยคราบน้ำตาของผู้แพ้นั่นเอง

 

บริการอบรม ให้คำปรึกษา ทำการตลาดออนไลน์ร้านอาหาร ทั้งแบบรูปแบบองค์กร กลุ่ม และ ตัวต่อตัวContent Marketing สำหรับธุรกิจร้านอาหาร