โฮมสเตย์ธุรกิจเล็ก ๆ ที่แบ่งปันที่พักให้กับนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างประเทศให้เข้าพัก นับเป็นอีกธุรกิจที่น่าสนใจและน่าจับตามองเป็นอย่างยิ่ง ส่วนหนึ่งเนื่องจากรัฐบาลพยายามผลักดันอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวให้เติบโต เพราะอุตสาหกรรมนี้เป็นหนึ่งในรายได้หลักของประเทศในปัจจุบัน

ผลจากการผลักดันของรัฐนั้นทำให้ธุรกิจที่เกี่ยวกับการท่องเที่ยวได้รับอานิสงค์โดยทั่วกันและไม่เว้นแม้แต่โฮมสเตย์เอง การทำโฮมสเตย์ให้ประสบความสำเร็จมีปัจจัยหลายประการ ใช่ว่าทุกคนจะทำแล้วได้ดีทุกคน แต่กระนั้นมันก็มี “ทริค” บางอย่างที่ช่วยให้โฮมสเตย์ของคุณประสบความสำเร็จได้ ในครั้งนี้เราจะมาดูกันว่า โฮมสเตย์ที่ลูกค้าบอกต่อ เขาทำกันอย่างไร

ก่อนทำโฮมสเตย์ เราต้องเตรียมตัวอย่างไรบ้าง

คิดอยากทำโฮมสเตย์ เราต้องมีการเตรียมพร้อม ส่วนต้องทำอย่างไรบ้างเราตามมาดูกันครับ

1. สำรวจบ้าน บริเวณชุมชน และจังหวัดของคุณเสียก่อน

ใช่ว่าคิดจะเปิดโฮมสเตย์ คุณแค่แบ่งห้องแล้วปักป้ายติดประกาศเสียเมื่อไหร่ สิ่งที่คุณควรจะทำคือ สำรวจบริเวณบ้านและตัวบ้านของคุณเสียก่อนว่าแต่ละส่วนคุณจะปรับปรุงเปลี่ยนแปลงอย่างไร ส่วนไหนแขกเข้าได้ ส่วนไหนเป็นพื้นที่ส่วนตัวของคุณ หลังจากนั้นต้องสำรวจบริเวณชุมชนของคุณก่อนว่ามีจุดแข็ง จุดดึงดูดอะไรบ้าง รวมทั้งสถานที่ท่องเที่ยวในจังหวัดของคุณที่น่าสนใจ เพราะข้อมูลเหล่านี้สำคัญมากหากคิดจะเปิดโฮมสเตย์  

2. วางแผนจัดการ ดำเนินงานทุกอย่างให้ดี

เมื่อได้ข้อมูลจากการสำรวจแล้ว ก็ถึงคราววางแผนจัดการและดำเนินการทุกอย่างก่อนการเปิดให้บริการ เรื่องนี้ก็มีความสำคัญเช่นกัน แผนการที่รัดกุมจะทำให้การทำงานของคุณราบรื่นและเมื่อถึงคราวเปิดให้บริการจริงจะได้ไม่เกิดปัญหา

3. ศึกษาข้อกฎหมายให้พร้อมและจดทะเบียนให้ถูกต้อง

ก่อนจะเป็นโฮมสเตย์คุณต้องศึกษาข้อกฎหมายที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจให้ดีจะได้ไม่เกิดความผิดพลาดที่คาดไม่ถึง ขณะเดียวกันคุณเองก็ควรที่จะไปแจ้งจดทะเบียนโฮมสเตย์ของคุณกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องให้เรียบร้อยเสียก่อน อย่าลืมว่าโฮมสเตย์ก็คือการทำธุรกิจรูปแบบหนึ่ง การจดทะเบียนให้ถูกต้องนอกจากคุณจะดำเนินธุรกิจอย่างสบายใจแล้ว หากเกิดสิ่งไม่คาดฝันขึ้นมา คุณยังมีกฎหมายคุ้มครอง

4. ทำการตลาดและประชาสัมพันธ์ให้ดี ยุคนี้ออนไลน์สำคัญที่สุด

เมื่อคุณเตรียมสถานที่ เตรียมทุกอย่างพร้อมแล้ว ก็ถึงคราวต้องประชาสัมพันธ์โฮมสเตย์ของคุณเพื่อเรียกแขก และวิธีการที่ดีสุดคือการตลาดออนไลน์เท่านั้นจึงจะมีประสิทธิภาพมากที่สุดที่ให้ลูกค้ารู้จัก ทำออนไลน์ให้เป็นแล้วสิ่งที่คุณทำจะเติบโตครับ

7 กุญแจแห่งความสำเร็จ ทำโฮมสเตย์อย่างไรให้ลูกค้าบอกต่อ

1. บริการดี สร้างความประทับใจ คือ “หัวใจ” ของธุรกิจโฮมสเตย์

การบริการที่ดีคือวิธีการสร้างความประทับใจต่อลูกค้าที่ดีที่สุด การทำโฮมสเตย์ก็เช่นกันสิ่งที่ทำให้โฮมสเตย์แตกต่างจากที่พักแบบอื่นก็คือ “ความอบอุ่นประดุจคนในครอบครัว” ที่แขกจะได้รับ คุณต้องทำให้แขกที่มาพักเกิดความรู้สึกสบายเหมือนอยู่ที่บ้านของตนเอง อัธยาศัยไมตรี การเอาใจใส่สิ่งเหล่านี้คือกุญแจดอกแรกแห่งความสำเร็จครับ

2. เป็นทูตวัฒนธรรมท้องถิ่น เป็นไกด์แนะนำการท่องเที่ยวแบบ Local

เชื่อไหมว่าหากคุณคิดจะทำโฮมสเตย์คุณกำลังจะกลายเป็นประชาสัมพันธ์ด้านการท่องเที่ยวให้กับชุมชนและจังหวัดโดยไม่รู้ตัว เพราะความใกล้ชิดระหว่างคุณกับแขกมันมีมากกว่าธุรกิจเกี่ยวกับที่พักอาศัยแบบอื่น ๆ คุณจึงเป็นอีกแหล่งข้อมูลสำคัญที่แขกจะหาข้อมูลเกี่ยวกับชุมชนและจังหวัดครับ ความรู้ต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องนี้คุณต้องแน่นพอเพราะนอกจากจะเป็นผลดีกับโฮมสเตย์ของคุณมันยังเป็นหน้าตาให้กับประเทศด้วยนี่แหละกุญแจดอกที่ 2 แห่งความสำเร็จ

3. ดำรงวิถีความเป็นอยู่ สร้างทัศนียภาพให้สวยงามสะอาดตา สบายใจ

อีกสิ่งสำคัญที่นักท่องเที่ยวมักให้ความสำคัญในการเลือกที่พักคือความสวยงามน่าดึงดูดใจและความสะอาดโดยรวมครับ ความสวยงามของสถานที่คือจุดขายที่คุณจะมีโอกาสได้แสดงไอเดียตกแต่งโฮมสเตย์ของคุณให้น่าประทับใจเมื่อแรกเห็น  บรรยากาศที่พักของคุณจะต้องเหมาะแก่การพักผ่อนอย่างแท้จริง โฮมสเตย์ของคุณจึงจะน่าสนใจ ขณะเดียวกันก็ไม่ควรละเลยความสะอาดเพราะจะมีประโยชน์อะไรถ้าโฮมสเตย์ของคุณจะสวยแต่รูปจูบไม่หอม ถ้าโฮมสเตย์ของคุณสวยเพียงอย่างเดียวแต่ไม่ผ่านเกณฑ์ความสะอาดทุกอย่างก็จบ สถานที่จึงเป็นกุญแจสำคัญดอกที่ 3

4. กิจกรรม วัฒนธรรม ชวนหลงใหล ให้อะไรมากกว่าการมาท่องเที่ยว

อีกสิ่งหนึ่งที่ทำให้โฮมสเตย์แตกต่างจากที่พักแบบอื่น ๆ ก็คือ การมีกิจกรรมที่น่าสนใจให้แขกได้มีส่วนร่วม คุณรู้ไหมว่าการทำโฮมสเตย์คุณมีโอกาสช่วยประชาสัมพันธ์วัฒนธรรมเฉพาะของท้องถิ่นผ่านการทำกิจกรรมร่วมกับชุมชน และนี่ก็คือสิ่งที่นักท่องเที่ยวหลงใหลและติดอกติดใจการเข้าพักในรูปแบบโฮมสเตย์ครับ ร่วมมือกับชุมชนจัดกิจกรรมดี ๆ เป็นหนึ่งในโปรแกรมของโฮมสเตย์คุณ การแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมคือความประทับใจและกุญแจอีกดอกสำคัญครับ

5. อาหารพื้นบ้าน เสน่ห์มัดใจผู้ได้มีโอกาสลิ้มรส ลองทาน

การบริการอีกอย่างที่มักพบร่วมกับการเปิดโฮมสเตย์คือ “การบริการอาหาร” ฉะนั้นคุณควรจะมีฝีมือพอตัวในการทำอาหารก็จะช่วยเรียกแขกได้เช่นกัน ความประทับใจด้านอาหารคุณสร้างมันได้หลายแบบ ไม่ว่าจะเป็นการรังสรรค์เมนูท้องถิ่นให้แขกได้เลือกทาน หรือจะเป็นเมนูอาหารแบบ “home cook” ที่สอดแทรกเรื่องราวที่น่าประทับใจลงไปในนั้น รู้ไว้เถิดว่าอาหารที่น่าประทับใจก็เป็นอีก 1 กุญแจดอกสำคัญของโฮมสเตย์คุณ

6. ปลอดภัยไร้กังวล แขกหลับเต็มตาโดยไม่ต้องกลัวอะไร

โฮมสเตย์ที่ดีนอกจากสถานที่สวย สะอาด อาหารอร่อยและมีกิจกรรมดี ๆ แล้ว ความปลอดภัยก็เป็นอีกกุญแจที่สำคัญครับ ฉะนั้นจึงควรคำนึกถึงเรื่องนี้เสมอและดูแลแขกตลอดจนทรัพย์สินของเขาให้เสมือนคุณดูแลคนในบ้านคุณเอง หากคุณทำให้แขกปลอดภัยและสบายใจเมื่อได้อยู่กับคุณแล้ว พวกเขามีโอกาสแวะเวียนกลับมาหาคุณในอนาคตครับ

7.คุณมาเรายินดีต้อนรับ กลับไปคุณประทับใจมิรู้ลืม

ข้อนี้มันละม้ายคล้ายคลึงกับข้อแรกคือหัวใจการบริการ แต่ถ้าคุณให้สิ่งพิเศษนอกเหนือไปจากการบริการมาตรฐาน ข้อนี้เสมือนโบนัสเพิ่มคะแนนให้โฮมสเตย์ของคุณ เมื่อถึงเวลาที่แขกต้องจากลาคุณ หากคุณมีสิ่งของแทนใจหรือของชำร่วยน่ารักเล็ก ๆ น้อย ๆ หรืออะไรก็ตามที่ดี ๆ มอบให้กับแขกของคุณโดยของนั้นอาจสื่อถึงโฮมสเตย์ของคุณ หรือเป็นสิ่งที่มองเห็นแว็บเดียวก็รู้ว่าเป็นของ ๆคุณ นี่เป็นความประทับใจที่เสมือนโบนัสให้กับตัวคุณเลยครับ และนี่ก็เป็นกุญแจแห่งความสำเร็จดอกสุดท้ายของคุณ

การทำโฮมสเตย์ที่ประสบความสำเร็จหัวใจสำคัญคือการสร้างความประทับใจให้แขกที่มาพักได้รู้สึกถึงมัน ด้วยใจรักในการให้บริการและความเสมอต้นเสมอปลายของคุณ หากคุณมีสิ่งเหล่านี้พร้อมโฮมสเตย์ของคุณย่อมได้รับการบอกต่อจากปากสู่ปากและประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน

บทความเกี่ยวธุรกิจโรงแรม ที่พัก รีสอร์ท โฮมสเตย์