สินค้าที่เราคิดว่าไม่น่าจะขายออนไลน์ได้เพราะมีข้อจำกัดด้านการขนส่ง  เช่น ต้นไม้ ผลไม้ หรือสินค้าทางการเกษตร  มีเทรนด์การขายปรับเปลี่ยนจากการขายออฟไลน์หรือการมีหน้าร้านเป็นการขายออนไลน์มากขึ้นแบบก้าวกระโดด  ยิ่งในช่วงเวลานี้ที่ตลาดปิด การขายผลไม้จากสวนผ่านช่องทางออนไลน์ก็มีมากขึ้นอย่างเห็นได้ชัด  แต่ทำอย่างไรจึงจะขายดีวันนี้จะมาแชร์เทคนิคกัน

วิธีขายผลไม้ออนไลน์ จากสวนยังไงให้ขายดี

1.ใช้ถูกแพลทฟอร์ม

แพลทฟอร์มออนไลน์ที่มีอยู่ในปัจจุบันมีอยู่มากมาย   ไม่ว่าจะเป็น Facebook ,Line OA, IG, tiktok,   Shopee, Lazada, หรือ เว็บไซต์เราต้องเลือกให้เหมาะสมกับกลุ่มลูกค้าเป้าหมาย  ถ้าเลือกใช้ถูกแพลทฟอร์มยอดขายต้องมาแน่นอน

2.หาจุดเด่น สร้างจุดแข็ง

การขายออนไลน์ไม่ว่าจะใช้แพลทฟอร์มใดก็ต้องทำให้ลูกค้ารับรู้ถึงจุดเด่นของสวนเราให้ได้ก่อนว่าสวนเรามีดีที่อะไร  ทำไมจึงต้องซื้อจากสวนนี้  หากยังไม่มีจุดเด่นก็ต้องทำการค้นหา เราอาจจะมองข้ามบางอย่างไป  หากยังไม่มีจุดแข็งก็สร้างมันขึ้นมา ค้นหาจุดเด่นหรือสร้างจุดแข็งของสวนเราที่แตกต่างจากสวนอื่นๆ เช่น ปลอดสารเคมี, ปลูกด้วยดินภูเขาไฟ เป็นต้น

3.ค้นปุ๊บเจอปั๊บ

สินค้าหรือบริการใดๆ จะดีแค่ไหนก็ตาม หากว่าลูกค้าหาไม่เจอ ไม่รู้จัก ก็ไม่มียอดขาย  สำคัญที่เราต้องทำให้ลูกค้าหาสวนเราให้เจอก่อน   โดยการทำ SEM  หรือลงทุนซื้อโฆษณา  ไม่ว่าจเป็น  Google   Adwords, Facebook Ad, Ad ใน Shopee หรือ Lazada  ซึ่งเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดที่จะทำให้ลูกค้า เจอสวนของเรา

4.สวนนี้มีเรื่องเล่าและมีเรื่องราว

เมื่อสวนมีจุดเด่น หรือความแตกต่างจากสวนอื่นๆ แล้ว  เราต้องสร้างการรับรู้ของลูกค้าผ่านเรื่องราว และเรื่องเล่า  สวนผลไม้หลายแห่งมีการเล่าเรื่อง Storytelling การเดินทางของสวนตั้งแต่แรกเริ่มว่าจะกลายมาเป็นสวนหรือบางสวนก็เล่าเรื่องของต้นไม้  ถ่ายทอดเรื่องเล่าให้ลูกค้าได้เฝ้าดูการเติบโต การออกดอกออกผล จนลูกค้ารู้สึกเหมือนได้ปลูกเองกับมือ  เรื่องราวและเรื่องเล่าที่ถ่ายทอดออกมาจะทำให้ลูกค้า  ทั้งอิ่มท้องและอิ่มใจไปพร้อมกัน

5.Packaging ดีมีชัยไปกว่าครึ่ง

การขายผลไม้ออนไลน์จะมีข้อจำกัดเรื่องการขนส่งและคุณภาพของผลไม้เมื่อไปถึงมือผู้รับ ดังนั้น หัวใจของการส่งผลไม้คือ Packaging หรือบรรจุภัณฑ์  ต้องลงทุนเลือกบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมกับผลไม้ชนิดนั้นๆ เช่น ต้องมีการระบายอากาศที่ดี แข็งแรง ไม่ทำให้ผลไม้บอบช้ำ ฯลฯ  Packaging ที่ดี จะช่วยรักษาคุณภาพของผลไม้ ให้สดใหม่ สวยงาม น่ารับประทาน  นอกจากนั้น จะเพิ่มมูลค่าให้ผลไม้นั้นสามารถนำไปเป็นของขวัญ ของกำนัล ได้อีกด้วย

7.Live สดกระตุ้นยอดขาย

การขายของผ่านไลฟ์สดเป็นอีกแนวทางที่นิยมใช้ในการกระตุ้นยอดขาย  การเอฟ (F) หรือ ซีเอฟ  (CF)  ที่ย่อมาจากคอนเฟิร์ม (Confirm) เป็นการสั่งซื้อผลไม้ในขณะที่ทำการไลฟ์  การสั่งซื้อได้ก่อน ลูกค้าคนอื่นๆ เป็นเหมือนชัยชนะที่ได้รับจากการแข่งขันโอลิมปิกของผู้บริโภคสมัยนี้  อร่อยหรือไม่ บางทีไม่แน่ใจเพราะว่ายังไม่ได้ชิม แต่การเอฟ (F) หรือสั่งซื้อทันให้ความรู้สึกของการเป็นผู้ชนะ  ลูกค้า จะมีความมุ่งมั่นกับการซื้อเป็นพิเศษ การไลฟ์สดจึงเป็นวิธีที่เพิ่มยอดขายได้เป็นอย่างดี

8.จัดส่งทันใจ มั่นใจว่าจะได้กินของดี

การเลือกขนส่งหรือผู้ให้บริการจัดส่งก็มีความสำคัญมากๆ เช่นกัน ลูกค้าทุกคนคาดหวังว่าจะได้สินค้า  หรือผลไม้อย่างรวดเร็ว สั่งปุ๊บอยากได้ปั๊บ สั่งวันนี้ได้กินพรุ่งนี้จะดีมากๆ ยิ่งไปกว่านั้น ความรวดเร็วใน การขนส่งมีผลต่อคุณภาพ ความสดใหม่ ของผลไม้เป็นอย่างมาก ดังนั้น จึงต้องเลือกผู้ให้บริการ ขนส่งที่ไว้ใจได้ว่าผลไม้สวนเราจะไปถึงมือผู้บริโภคอย่างรวดเร็วและเรียบร้อยดี  ซึ่งในแต่ละพื่้นที่จะมีผู้ ให้บริการที่อาจจะแตกต่างกัน หรือมีจุดเด่นและคุณภาพการให้บริการที่แตกต่างกัน ดังนั้น ต้องศึกษาให้ดีก่อนเลือกใช้บริการ

 9.ชนะใจลูกค้า ตอบเร็ว เคลมเร็ว คืนเงินทันที

สิ่งที่ลูกค้ากังวลมากที่สุดเมื่อต้องสั่งซื้อผลไม้ออนไลน์คือกลัวไม่ตรงปก ลูกค้าจะเกิดความกังวลว่า  ผลไม้ที่ได้รับตรงกับภาพที่เห็นหรือสิ่งที่คาดหวังหรือไม่  มีคุณภาพสมกับราคาหรือไม่  หากคุณภาพผลไม้ไม่เป็นไปตามที่ได้ตกลงกัน  ไม่ว่าจะเกิดจากสาเหตุใด แม้ว่าอาจจะเกิดจากความผิดพลาดของผู้ให้บริการขนส่งก็ตามการตอบสนองต่อข้อร้องเรียน หรือการตอบแชทรวดเร็ว พร้อมกับรับเคลม    เปลี่ยนสินค้าให้ใหม่ หรือคืนเงินทันที จะเป็นการมัดใจลูกค้าได้เป็นอย่างดี  ลูกค้าจะซื้อซ้ำ จะติดดาว   ห้าดวง หรืออาจจะรีวิวด้วยคอมเมนท์ที่เลอเลิศ อันจะส่งผลให้ลูกค้ารายอื่นๆ มั่นใจมากยิ่งขึ้น

วิธีขายผลไม้ออนไลน์ อาจจะดูเป็นโลกใหม่ของชาวสวน  แต่มั่นใจได้ว่าหากชาวสวนพร้อมปรับตัวไปตามโลกใหม่  คุณจะรับออร์เดอร์ไม่หวาดไม่ไหว  และที่สำคัญไม่ต้องง้อพ่อค้าคนกลางอีกต่อไป