สูตรอาหารทำมาหากิน

รีวิวร้านข้าวแกงปักษ์ใต้ ครัวสมศักดิ์ ชุมพร

ครัวสมศักดิ์ ร้านนี้รู้จักเป็นสิบปีครับ เรียกว่าทั้งขาล่องใต้ หรือ ขึ้นกรุงเทพฯ เป็นต้องแวะทานอาหารเที่ยงที่นี่แทบทุกมื้อครับ เพราะบรรยากาศแบบบ้าน ๆ รสชาติที่ถึงใจแบบปักษ์ใต้แท้ ไม่แวะนี่ถือว่าพลาด

ทำเล

ซ้ายเมือติดถนนเพชรเกษมขาล่องใต้ ก่อนถึงคุณสาหร่าย ประมาณ 3 กิโลเมตร เทศบาลเมืองชุมพร  จุดสังเกตผมคือปั้มน้ำมันบางจากก่อนถึงประมาณ 800 เมตรครับ

บรรยากาศ

ร้านข้างถนนบรรยากาศบ้าน ๆ ครับ มีโต๊ะให้นั่งทานกัน 7-8 โต๊ะ อาหารสะอาด ผักสด แม่ค้ายิ้มแย้มพูดคุยเป็นกันเองมากครับ

เมนูแนะนำ

                เป็นแกงปักษ์ใต้มีหลายหมอให้เลือกครับ ทั้งแกงป่า แกงส้ม แกงไตปลา ต้มหนางหมู ผัดเผ็ดกบ ปลาเค็มทอด

และที่พิเศษที่ขาดไม่ได้ของร้านปักษ์ใต้คือผักเหนาะ (ผักเครื่องเคียง) พร้อมกับน้ำพริกกระปิรสเด็ดครับ ผมนี่ขากินผักอยู่แล้ว งานนี้ทานทุกทีเป็นต้องเบิ้ลครับ


4 เคล็ดลับเปิดร้านอาหารขนาดเล็กไม่ให้เจ๊ง! คลิ๊ก


 

รสชาติ

            วันนี้สั่งผัดเผ็ดกบมาทาน เผ็ดเข้มและร้อนของใบยี่หร่า เคี้ยวกบพร้อมกระดูกอ่อนกรุบๆ อร่อยเลยครับ

แกงส้มปลากะพงกับหย่านหนัด (สับปะรด) เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด กลมกล่อมครับ

ไข่พะโล้กับหมูสามชั้นให้เด็ก ๆ ทานกันงานนี้น้องพิณณ์พลอยจัดหมดยกซดน้ำไข่พะโล้เลยครับ

ปลาเค็มทอดกินได้ทั้งตัวครับ ทั้งหัว เนื้อปลาไม่เค็มมากกำลังดีเลยทีเดียว

และจุใจสุด ๆ ก็ผักเหนาะน้ำพริกนี่แหละครับ….

อย่างที่บอกไม่ว่าล่องใต้หรือขึ้นกรุงเทพฯเป็นต้องแวะ ถ้าใครเป็นคออาหารใต้แบบจัดเต็มต้องแวะครับ

ราคา

                เริ่มที่ 30-50 บาท ต่อแกงครับ ได้ข้าวร้อน ๆ จานพูน ๆ รับรองคุ้ม

การบริการ

นอกจากอาหารที่รสชาติถึงใจแล้วร้านครัวสมศักดิ์มีบทกลอนสอนใจให้อ่านเล่น ๆ สร้างความสุขอิ่มใจกลับไปอีกด้วยนะครับ

และมีกลอนที่อ่านแล้วสร้างรอยยิ้มให้เราได้หยอกล้อกันเล่นนั่งคุยกันสนุกอีกด้วยครับ ตามตัวอย่างกลอนนี้ครับ ถ้าใครเป็นพ่อบ้านใจกล้าก็ลองอ่านดัง ๆ แล้วหันไปทางภรรยาดูสิครับ…

เวลาเปิดปิด

เปิด 10.00-15.00 น. ไม่เว้นวันหยุด


บริการรีวิวร้านอาหาร ติดต่อ 092-6565-298 Line @taokaemai (ใส่ @ด้านหน้าด้วยนะครับ)


 

Tags

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Close