สูตรอาหารทำมาหากิน

แจกสูตรอาหาร | บาร์บีคิว ไก่พริกไทยดำ

ส่วนผสม

สะโพกไก่เลาะกระดูก 150 กรัม
สับปะรดหั่นชิ้น 60 กรัม
หอมหัวใหญ่หั่นชิ้น 40 กรัม
พริกหวานสีเขียว 30 กรัม
มะเขือเทศหั่นชิ้น 30 กรัม
พริกไทยดำป่น 2 ช้อนชา
ซีอิ้วขาวหมักธรรมชาติ 2 ช้อนชา
เกลือสมุทร 1 ช้อนโต๊ะ
นมสด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา

 

วิธีทำ

1.ผสมพริกไทยดำ ซีอิ้วขาว เกลือ นมสด น้ำมันมะกอก คนให้เข้ากัน ใส่สะโพกไก่ลงคลุกเคล้าพอทั่ว หมักทิ้งไว้ประมาณ 25-30 นาที

2.เสียบสับปะระ พริกหวาน เนื้อไก่ มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ ให้สวยงาม นำขึ้นย่างบนเตาไฟ พอสุกยกลง จัดเสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ

Tags

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Close