ด้วยกระแสความนิยมที่แรงมากของหม่าล่า ทำให้เราไม่อาจคาดเดาได้ว่าในระยะยาวเมื่อความนิยมถึงจุดอิ่มตัวร้านปิ้งย่างหม่าล่าจะเหลือร้านที่ยังอยู่รอดกี่ร้าน หากพูดถึงอาหารที่กำลังเป็นกระแสในปัจจุบัน ชื่อของ “หม่าล่า” คือหนึ่งในอาหารที่คนทั่วไปมักจะนึกถึงเสมอ เพราะเดี๋ยวนี้เราจะได้ยินชื่อของมันบ่อยมาก ๆ อะไร ๆ ก็หม่าล่า และส่วนใหญ่หม่าล่าที่เราคุ้นหูคุ้นตาก็มีอยู่ไม่กี่ชนิด ทั้งปิ้งย่างหม่าล่า ชาบูหม่าล่า เป็นต้น แต่ถ้าพูดถึงเมนูอาหารที่เป็นที่นิยมมากสำหรับหม่าล่า เมนูนั้นย่อมหนีไม่พ้นปิ้งย่างอย่างแน่นอนเพราะเวลานี้ตามตลาด ตามถนนคนเดิน หรือโซนร้านอาหาร เราจะเห็นร้านขายปิ้งย่างหม่าล่าผุดกันเกลื่อนยิ่งกว่าดอกเห็ด…