ก๋วยเตี๋ยว เป็นอาหารที่หาทานได้ง่าย ทานได้ทั้งวัน ผู้คนนิยมทานกันไม่น้อย หลากหลายเมนูให้เลือก ไม่ว่าจะเป็นก๋วยเตี๋ยวเรือ เย็นตาโฟ ต้มยำ บะหมี่เกี๊ยว มีขายแทบทุกตรอก ซอก ซอย ตั้งแต่ร้านเล็กๆ ข้างทางไปจนถึงร้านดัง บางแบรนด์ขยายสาขาไปทั่วประเทศ ร้านก๋วยเตี๋ยวจึงเป็นอีกหนึ่งธุรกิจที่หลายต่อหลายคนให้ความสนใจ  รูปแบบการลงทุนมีทั้งเปิดร้านเองและซื้อแฟรนไชส์ สำหรับมือใหม่ที่ต้องการเปิดร้านเอง ขายก๋วยเตี๋ยวลงทุนเท่าไหร่ เตรียมอุปกรณ์อะไรบ้าง…